Área Alimentar
Lotação
Formato Presencial
Duração 6 Horas

Os Objetivos

  • A Formação em Segurança Alimentar é fundamental para garantir as Boas Práticas na Manipulação de alimentos.
  • Os cuidados na receção e armazenamento.

As Localizações

  • Mafra
  • Ericeira
  • Torres Vedras
  • Instalações do Cliente

Conteúdo​ Programático

  • Enquadramento Legal e Normativo
  • Conceitos fundamentais de Higiene e Segurança Alimentar
  • Receção de Alimentos
  • Armazenamento de Alimentos
  • Boas Práticas de Higiene
  • Monitorização e Controlo
  • Caso Práticos e Exercícios
  • Metodologia
  • Avaliação
Depoimentos

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