O plano de higienização como pré-requisito do HACCP
Pontos críticos de controle relacionados à higienização
Aspetos essenciais para a compreensão e implementação eficaz de um plano de higienização no contexto da indústria alimentar
Mafra
Ericeira
Torres Vedras
Instalações do Cliente
Fundamentos de Higiene e Segurança Alimentar
O Plano de Higiene
Implementação do Plano
Verificação e Melhoria Contínua
Integração com o Sistema HACCP
Testemunhos
Com esta formação consegui por parte dos meus colaboradores uma maior consciência e melhor entendimento deste processo, libertando-me para outras tarefas essenciais.
Célia Almeida
Teachings provided in an accessible and easy way to my understanding. Very useful for my street food business.
Frank Kinney
Finalmente consegui que os meus colaboradores vissem a importância e a responsabilidade da limpeza.
Madalena Boucher
Formação útil face à atividade por nós desenvolvida e aos perigos inerentes. Obrigado por junto dos meus colaboradores terem criado uma dinâmica e interatividade que os levasse a um entendimento das matérias envolvidas com a responsabilidade que exigiam.
Daniel Ribeiro
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