"​Participar da formação sobre as boas práticas da Alimentarius, foi uma experiência extremamente enriquecedora e gratificante. 
Os conhecimentos adquiridos ampliaram significativamente a minha compreensão sobre segurança alimentar. 
Sinto-me muito mais preparado e confiante para implementar essas práticas no meu trabalho diário, contribuindo para garantir alimentos seguros e de qualidade. Agradeço pela oportunidade de aprendizagem e troca de experiências com profissionais tão qualificados. 
Recomendo fortemente esta formação a todos que atuam no setor alimentar."

Carlos Monteiro - Sushiman